问题分析:嘴里发苦多代表心火上炎或者是肝胆火热。口中自觉有苦味,并且影响到食物的口味,不论吃什么食物都会伴有苦味,多代表其心火亢盛或者是肝经有火。心火上炎多会出现口苦、咽干、口舌生疮、胸中烦闷不安、心慌、尿黄、舌尖红、脉数等症状。