问题分析:乙肝病人绝大多数情况下,都是能吃鸡蛋的。只有乙病人进入到肝硬化失代偿期,出现肝性脑病的时候,这时要适当的限制蛋白质类的摄入。蛋白质类的摄入首先是要限制植物蛋白,主要是豆制品,其次要限制动物蛋白。