问题分析:李斯特菌主要是以食物作为传播媒介,几乎无处不在,肉类、蛋类、蔬菜、水产等食物中都能找到李斯特菌,它广泛存在于人类环境中,其中冰箱内的冷藏食品是主要的致病源,一旦感染,轻者可出现恶心、呕吐、腹泻、肌肉酸痛的症状;严重者可引起脑膜炎、败血症等,表现为头痛、颈部僵硬等症状。