问题分析:牛心的营养价值比较丰富,功效比较广泛。含量都比较丰富,不但可以改善视疲劳、美白皮肤,还可以增加骨骼的强度,能够补充丰富的钾离子,增加心脏的射血能力。对于心慌、心悸、头晕、烦躁、骨质疏松等症状都有很好的调节作用。