问题分析:患高血压的人可以喝苹果醋,苹果醋是用苹果汁发酵制成的醋,加入苹果汁等原料制成的饮料。苹果醋是由水、糖、苹果汁、食用酒精、大米等二次发酵而成,所以高血压患者可以少量饮用。苹果酸可以直接参与人体代谢,直接被人体吸收,在短时间内实现能量补充,消除疲劳,快速恢复体力。同时,苹果酸还具有促进氨代谢、降低血氨浓度、保护肝脏的作用。苹果酸还能维持心肌能量代谢,保护心肌缺血性心肌层。醋酸能促进胃液分泌,增加食欲。