问题分析:高血压患者可以吃植物油。植物中富含丰富的不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质、卵磷脂等。这些植物油大多富含亚油酸,具有降低血脂的功效,适当服用对心血管疾病有很大的帮助。选择植物油时,可以选择橄榄油、菜籽油、玉米油等,这些植物油含有丰富的营养成分,能够很好的被人体所吸收和消化,同时也能缓解血压过高引起的身体不适。吃植物油对病人有一定的益处,但要避免吃油腻的食品,选择清蒸、水煮、凉拌等方法,以免影响到食品的营养。同时要注意做好体检,防止出现其它的疾病。