问题分析:牛奶:含有大量的蛋白质以及钙质,作为氨基酸的基础原料,具有促进蛋白质合成的作用。菠萝、香蕉,菠萝中富含维生素和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助。香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人的创造能力。