首页 > 内科 > 消化内科 > 详情页

预防食物中毒措施有哪些

预防食物中毒措施有哪些
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
刘正新 主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 首都医科大学附属北京朝阳医院

问题分析:预防食物中毒措施有以下几种:
1.对于扁豆、菌类食物,在进食时一定要煮熟,因为这类食物中含有很强的毒素,如果没有煮熟毒素没有去掉的话,就可能会引起食物中毒。
2.在烹制的过程中,要注意生熟分开;
3.尽量将食物烹制至成熟之后再进行食用,尽可能少食用或者不食用生冷的食品;
4.坚决杜绝食用隔夜的剩饭、剩菜,不食用从冰箱内直接取出的冰冷食物;

展开全部
相关推荐
吃食物中毒什么症状
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
食物中毒分为以下几种。1、经常食用过期、腐烂的食品,可能会发生腹泻、腹部疼痛、恶心、呕吐等症状。2.食品不是烹调的。比如说四季豆没有煮透,里面有一些植物碱,会引起胃疼,恶心。病情较重的患者会有神经系统和心理方面的表现。3.一种被感染的食品,例如,肉毒碱的毒性。有头疼、呕吐、拉肚子、痉挛等心理和神经系统病症。需要注意的是,如果存在食物中毒的情况,建议及时前往医院就诊。
豆角食物中毒什么症状
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
如果是食用了大豆引起的食物中毒,一般会在几个钟头后的几个钟头内就会有明显的临床表现,具体内容如下:呕吐,腹痛、腹泻等急性胃肠炎,还有一些人会有头晕,头痛、多汗、心悸、气短,胸闷,肢体无力,感官异常等,甚至会有晕厥,痉挛等。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。建议多吃蔬菜,如芹菜,胡萝卜,白菜,菠菜,茄子,西红柿,黄瓜,辣椒,食用菌等,可以补充人体所需的营养物质。
食物中毒的常见现象有哪些
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
恶心、呕吐,呕吐物为胃内容物;腹痛、腹泻,腹痛主要以中上腹部为主,呈持续性或阵发性绞痛,腹泻轻重不一,每日次数达数次或数十次,伴里急后重,水样便或黏液便。食物中毒患者可能伴随发热、寒战、乏力等症状,少数患者可能会出现荨麻疹。治疗期间患者要注意规律饮食、三餐定时定量、饮食清淡,避免进食难消化或者辛辣刺激的食物。
食物中毒的症状及自救措施
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
一般情况下,食物中毒多有胃肠道不适的症状,患者可以通过催吐、饮水等方式来自救,具体内容如下:1.症状:在食物中毒后,患者可能会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状,严重时甚至可能导致患出现休克。2.自救措施:如果患者出现了食物中毒,患者应大量地喝水,以促进体内新陈代谢。患者还可以通过按压舌根的方式来进行催吐,以排出体内的有毒物质。
食物中毒多久能好?
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
食物中毒多久能好,需要根据具体情况来定:食物中毒的类型和剂量都可能会影响食物中毒的恢复时间,如果患者只是轻度食物中毒且只有恶心呕吐、轻度的腹痛腹泻等症状,通常2-3天就能好转;反之如果或者中毒程度比较严重,症状也比较明显,则需要更长的时间。建议患者平时注意保持健康作息,不要过度劳累,保持心态平和。
食物中毒会不会死
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
一般情况下,食物中毒有导致死亡的可能。分析如下:食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病,主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果食物中毒轻微,一般不会导致患者死亡,如果情况比较严重,可能会导致患者死亡。建议患者及时前往医院就诊,避免延误病情,影响身体健康。
食物中毒什么症状
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
通常情况下,食物中毒的患者可能会出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。具体情况分析如下:食物中毒指进食有毒食物,或是受到细菌、细菌代谢物或其他毒素污染的食物而导致的急性感染中毒性疾病,患者可能因吃了变质的食物导致食物中毒,进而出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。建议患者及时到医院就诊,可以按照医嘱使用牛黄解毒片、藿香正气软胶囊、诺氟沙星片等药物进行治疗。
食物中毒是什么表现
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
食物中毒的表现如下:恶心,呕吐,腹痛,腹泻等都是食物中毒的症状表现,黄色稀便和水样便,血水样大便,酸中毒,休克等也可能是食物中毒的表现,建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊,通过完善检查明确具体的病因后,在医生的指导下进行针对性治疗。患者平时要注意饮食,以清淡和易消化的食物为主,多吃新鲜的水果和蔬菜,少食多餐,保持心情舒畅,适当运动,比如慢跑、游泳等,有利于身体健康。
食物中毒是什么反应?
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
食物中毒依其原因不同,临床表现也会有所不同:1.一般食物中毒:主要表现为上腹不适,恶心,呕吐,腹痛或拉肚子等胃肠道症状。2.症状较重:除了胃肠道症状以外,还表现为发热,眩晕,口干舌燥,精神不振。3.肉毒杆菌中毒事件:胃肠道症状,双睑下垂,复视和视物模糊,多由吃腌肉,腊肉或生产不佳罐装食品引起。4.亚硝酸盐中毒,胃肠道症状,特异性表现,如蓝唇等。
食物中毒怎么自救
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
食物中毒自救方法如下:一、首先应立即停止继续进食,可以用手指或筷子等物刺激舌根催吐,还可以大量饮用温开水来进行催吐。二、如果在催吐过程中出现了呕吐咖啡样物或鲜血要立即停止催吐。三、及时送往就近的医院去进行处理。催吐或洗胃后应该禁食,可以大量输液,促进排泄。平时少吃辛辣刺激的食物,忌烟酒,保持充足的睡眠,少熬夜。
常见科室