问题分析:上火可以出现面色发红、大便干燥、烦躁不安、小便发黄等症状。婴幼儿上火后,可以采用多吃新鲜的水果和蔬菜来补充人体内的维生素,也可以起到下火的作用,同时还要观察咽喉部有没有出现红肿。还要注意增加饮水量,补充人体内的水分。