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吃味精对身体有害吗

我每次做菜的时候都喜欢放很多的味精，但是家人都不敢吃，吃味精对身体有害处吗?
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李明 副主任医师 外科 极速问诊
三级甲等 中国医科大学附属盛京医院

问题分析：有害处，味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。

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刚怀孕可以吃味精和鸡精吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
通常情况下，刚怀孕的患者可以适量吃味精和鸡精。具体情况分析如下：味精和鸡精是一种很常见的调料，由于味精和鸡精没有毒性的，刚怀孕的患者可以食用，因此刚怀孕的患者可以吃味精和鸡精，但是不能经常食用，因为味精和鸡精含有很多的化学物质，如果食用太多的话，很有可能会对胎儿产生不良的影响，因此刚怀孕的患者可以适量吃味精和鸡精。
孕妇可以吃味精吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇一般是不建议吃味精的，原因如下；女性在怀孕后还是不建议食用味精，因为味精中含有很高的钠离子，人体吸收了过高的钠离子是可能出现高血压的，所以女性在怀孕期间如果患上高血压是十分危险的，所以在怀孕期间是建议孕妇不要吃太多的盐，在日常生活中还是要以清淡饮食为主，避免食用过多的辛辣刺激的食物、过于生冷的食物。
孕妇能吃味精吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
怀孕期间应该少服用味精和鸡精等调味食品，因为味精中含有较高的钠离子，钠离子很可能导致高血压，孕妇如果患有高血压，就会出现十分危险的情况。怀孕期间可以多吃一些富含蛋白质和维生素丰富的食物。
整个孕期都吃味精可以吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇在整个孕期可以食用味精。通常情况下，味精属于常用的调理品，对孕妇的身体健康和胎儿的生长发育情况没有任何不利影响，但是要注意每日食用味精的量不要过多。味精无任何毒性，且不具备活血化瘀的效果，在怀孕时期中可以安心食用，注意摄入量不要过多。孕妇在怀孕期间内注意不要食用具有活血化瘀类的食物或者是药物。
产后哺乳期能吃味精吗
周敬伟副主任医师
妇产科北京大学人民医院三级甲等
产后哺乳期不能吃味精，哺乳期女性的日常饮食除了满足自身的营养需求外，还需要保证有充足的母乳，以及母乳的健康，营养含量丰富，这样才可以满足宝宝的身体发育要求。如果哺乳期女性摄入含有味精的菜肴，会经过乳汁被宝宝吸收，不利于宝宝的生长发育。
吃多味精会有什么危害
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
过多食用味精会导致人体血液中的谷氨酸升高，影响钙镁的吸收，引起缺钙的症状。食用过多的味精会影响其他营养素的吸收，产生对味精的依赖。婴幼儿食用大量的味精后还可以导致血液中的锌从尿液中排出引起机体缺锌，影响生长发育，缺锌会导致智力低下，性发育迟缓，机体抵抗力下降，容易出现感冒着凉，气管炎，肺炎。
吃味精的危害有哪几点
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
味精吃多了伤害神经，影响内分泌，容易缺钙，引发高血压和肾炎。味精虽然是一种调味品，但却含有大量的谷谷氨酸钠，对人类的内分泌系统也有一些不良影响，产生的抑制性神经递质会导致人体下丘脑分泌量不足，而且不利于甲状腺激素的产生，平时人们经常食用会妨碍骨骼发育，而且会破坏人类的大脑组织，让脑功能下降，严重时会让智力受损，出现痴呆。
吃味精对身体有害吗
李明副主任医师
外科中国医科大学附属盛京医院三级甲等
有害处，味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。
吃味精有害健康吗
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
味精到目前为止没有发现严重的危害。味精相对来说是安全的，特别是相对味精的用量来说应该是安全的，味精实际上是作为一种调味品来使用的，其不是作为一种食物来使用的。那作为调味品的这个量其实际上可以使用的。
高血压能吃味精吗
周恒副主任医师
内科武汉大学人民医院三级甲等
高血压患者可适当少量食用味精，但用量不宜过多，有研究表明中国人高血压危险因素和高钠、低钾饮食关系密切，因此高血压患者应采取低钠、低脂、低糖饮食。而且食物中钠的摄入量除食用盐以外，味精主要成分为氨酸钠，因此味精还含有钠，摄入过多还会使人体内钠含量过高，因此高血压患者应尽可能少食味精。除了味精，高血压患者也要少食盐、酱油等佐料，控制病情。
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