问题分析:怀孕初期是可以吃西红柿炒鸡蛋的,因为西红柿有丰富的维生素,怀孕的女性吃西红柿可以补充维生素,达到身体排毒的功效,而且西红柿还可以帮助孕妇改善皮肤问题,西红柿还含有大量的维生素c,番茄红素和矿物质等大量营养物质,有生津止渴,健胃消食,清热解毒,降低血压等功效。