问题分析:鸽子蛋的营养价值非常高,里面含有大量的蛋白质、卵磷脂、维生素a、维生素b、钙离子、铁离子、维生素d等。适量的吃一些鸽子蛋可以有效的吸收鸽子蛋之中的蛋白质,为人体的新陈代谢提供能量,非常适合于老年、儿童或者是体弱多病者。从中医角度来讲,鸽子蛋性平、味甘,具有一定的补中益气、温阳补肾的功效。对于一些肾阳亏虚导致的阳痿、早泄有一定的辅助治疗作用。