问题分析:高脂血症患者要加强日常膳食的管理,要合理的控制每天的卡路里,避免食用高脂肪高卡路里的食物,如肥肉、牛羊猪的五花肉、排骨、动物内脏、油炸食物等,适当多食用高蛋白质食物如:淡水、鱼虾等。患者需要尽量减少甜食,因为甜食含有大量的卡路里,过量的卡路里会被贮存在身体里,导致血脂上升。患者可以多食用富含维生素、钙、钾的食物,比如各种蔬果。