问题分析:胃穿孔术后饮食要注意以下几点:1、首先患者可能需数天摄入全流质饮食,若患者未出现不适症状,则进行半流质饮食,数日后可摄入普通饮食。2、忌冷食凉食和高温度饮食,这对食道和胃的损伤也很大。3、少食多餐,每日5~6餐。避免对胃部造成刺激。4、食用易消化的食物,如稀粥、豆类等,减轻肠胃压力,对肠胃恢复有帮助。