问题分析:一般情况下,胃炎患者能吃香菜,通常不会对身体造成太大影响。胃炎患者通常是可以吃香菜的,香菜营养丰富,含有维生素、胡萝卜素、矿物质等,能够补充身体所需的营养。胃炎患者可以适量吃一些香菜,对身体有一定好处。此外,在饮食方面,胃炎患者要细嚼慢咽和少食多餐,以减轻胃肠的负担,促进胃炎尽早愈合。在患病期间不要饮酒,同时注意作息,不要熬夜。