问题分析:一般来说,慢性胃炎可以适量吃玉米。具体分析如下:玉米含有丰富的维生素、氨基酸、纤维素,可以促进胃肠道的蠕动,改善消化吸收。慢性胃炎可以适量吃玉米,但是吃玉米时最好将玉米磨成面,吃玉米糊或者是玉米粥,不建议吃煮玉米。否则容易消化,可能会增加胃肠道的负担,进而不利于身体的恢复。日常生活中,患者应当注意饮食卫生,尽量养成良好的饮食习惯。