问题分析:患有前列腺增生的病人可以食用韭菜。韭菜是一种富含粗纤维素的植物,含有丰富的维生素和粗纤维素,能够促进大便的畅通,因此,前列腺增生患者可以食用韭菜。对于前列腺增生的病人,日常生活中要注意以清淡为主,避免吃辛辣刺激性的食物,因为辛辣刺激性的食物会导致前列腺出血、水肿、排尿困难;日常生活中要注意多饮水和排尿。