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糖尿病可以吃意大利面吗

性别:女

年龄:31

我平时很喜欢吃意大利面,但是得了糖尿病,不敢随便乱吃,请问一下,糖尿病可以吃意大利面吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病可以吃意大利面。
面食含有大量淀粉,适当食用会导致血糖升高,但不要长期过量食用。同时,需要控制面食的量。糖尿病可能是由遗传因素或胰岛细胞分泌不足引起的。不排除是长期饮食不当的原因。患病后,少数患者可出现全身乏力、视力改变、多尿、体重减轻、多饮多食等症状。病情严重时,不及时治疗可能导致失明。可以在医生指导下服用盐酸二甲双胍片、格列齐特缓释片、罗格列酮片。

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糖尿病能吃意大利面,意大利面的原料是硬小麦,即杜兰小麦,这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物,这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高,还会调控糖尿病。
杜兰小麦糖尿病能吃吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者可以适量食用杜兰小麦面。意大利面原料为硬小麦及杜兰小麦,这种小麦既含复合碳水化合物,同样也含丰富的蛋白质,食用后在体内吸收缓慢,不会引起血糖迅速升高。故对于血糖控制平稳的糖尿病患者可以适量食用意大利面,建议为1.5—2两干小麦面粉做成的意大利面。同时需注意烹调方法,要做到低盐低脂,为改善口感,可以同时食用少量水果沙拉。对于血糖波动大或血糖控制较差的患者,暂时不建议食用否则会导致血糖波动更大或血糖控制更加困难,造成不必要的经济和心理负担。
糖尿病吃意大利面吗
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糖尿病人可以吃意大利面。意大利面的原料是硬麦,即杜兰小麦。这种硬质小麦富含蛋白质和复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢,不会导致血糖快速上升。因此,意大利面也被用来调节糖尿病患者的饮食,糖尿病患者是可以食用的。对于糖尿病患者来说,饮食应该清淡、低脂、低盐、低糖。可以吃一些新鲜的蔬菜,但是要选择一些低血糖指数的水果。
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对于糖尿病患者来说,可以适当的食用一些炸花生米,因为它富含多种维生素,能够补充身体所需要的维生素。但是花生的脂肪含量很高,如果吃的太多,会造成能量的摄入量过高。对于糖尿病患者来说,花生含有很少的糖分,升糖指数为14,不会出现高血糖的情况,而且花生是一种纤维性的食物,能够帮助消化和排糖。如果大量的食用花生,会造成体内脂肪的摄取,从而导致血脂升高,体重增加。
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孙香兰副主任医师
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患有糖尿病的人最好少食吃葡萄,特别是那些血糖没有控制好的人,因为多吃葡萄会导致血糖再次上升,从而影响到糖尿病。糖尿病的病人可以多食用一些含有少量糖分的食物,比如柚子、橙子、香蕉、苹果、火龙果等。同时要多食用绿色的蔬菜,多补充维生素,同时要注意合理的饮食,减少总卡路里的摄取,避免食用过多的油腻食品,避免食用过多的甜味,同时要在医师的建议下进行合理的调理,避免出现各种症状。
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一般情况下,糖尿病患者可以适当吃山楂,但有些山楂食品属于加工食品,比如说丹皮,山楂片等,加工的山楂食品不建议糖尿病患者摄入,因为加工过的山楂含有较高的糖分,这些食物很容易导致血糖升高,对血糖的控制非常不利。患者在平时生活中还要注意保暖、多喝水、勤锻炼,多吃鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物,以此来增强抵抗力。
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糖尿病患者通常可以吃石榴。饮食治疗是糖尿病的基础治疗,通过合理的控制总热量的摄入和分配各营养成分的比例来达到控制血糖的目的。有糖尿病的人可以吃石榴,因为石榴是一种含糖量很低的水果。所以,有糖尿病的人可以吃,但是一定要控制好量,最好是在两顿饭之前吃,不要一次吃太多。糖尿病人可以选用具有较低升糖指数的水果,比如奇异果、橘子、柚子等,也可以多吃些新鲜的绿色蔬菜。
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糖尿病的患者是可以少量吃酸石榴,以免导致血糖出现波动,石榴里面含有铬元素,大多糖尿病患者身体里缺少的元素,适当的吃一些石榴对身体是有好处的。患有糖尿病的患者,建议平时以低盐低脂低糖的食物为主,如芹菜、蘑菇、苦瓜、洋葱等都具有降糖的作用,多吃粗纤维食物,少吃高盐高糖的食物,如巧克力、冰淇淋等,遵医嘱按时服用降压药物,能够有效缓解血糖异常升高的情况。
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孙香兰副主任医师
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糖尿病的患者可以适当的吃一些西红柿,但是也是要控制好量。另外要注意以下几个方面:西红柿的种类不一样,各种品种之间的西红柿含糖量都会有一定的差异。在这种情况下不同品种的西红柿对于血糖就会造成不同的影响。比如个头比较小那种叫做圣女果,也是西红柿的一个品种,只不过说一般在生活当中会将它作为就是作为水果,这样的有反应了它里面会含糖分比较多一些。而且患者在吃圣女果的时候比较容易一次性吃太多,这个时候,血糖就会有一个比较明显的波动。西红柿最好是能够生吃,或者是做成西红柿鸡蛋汤也可以,做汤的时候不要加油也不要加淀粉。如果是西红柿炒鸡蛋,常规做法都会放一些糖分来调味,所以说这一道菜是不适合糖尿病患者吃的。
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