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糖尿病能吃的炖菜有哪些

性别:女

年龄:46

我非常喜欢吃炖菜,但是我有糖尿病,我想咨询一下糖尿病能吃的炖菜有哪些?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病能吃的炖菜如下:
1、苦瓜瘦肉清心汤;将苦瓜切开,去籽,然后将苦瓜切成块,再将瘦肉洗净切丝备用;锅中加入适量橄榄油,将橄榄油烧至红色,将瘦肉放入锅中,炒制变色后捞出;在汤锅中加入适量的水烧开,然后将炸好的瘦肉和苦瓜放入沸水中煮,最后加入盐和胡椒粉调味。苦瓜萃取物可以使糖尿病的血糖降低,并且可以减轻因高血糖引起的氧化压力,有效降低心血管疾病的发生率。
2、香菇牛奶汤;将香菇用温水浸泡,洗净切碎,与洗净的红枣、陈皮一起放入砂锅中,加水煎煮30分钟,收取浓汁,与牛奶混合。行气健脾,平肝降压。可用于治疗各种类型的高血压。

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糖尿病病人可以吃的荞麦面,燕麦,薏米,黄豆之类的食物,都可以吃的,但也是需要粗细搭配的,不能单纯的吃粗粮,避免营养不良的发生。饮食对血糖的影响非常明显,当然也包括运动。
糖尿病能吃的饼干有哪些
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者最好选择全麦饼干、无糖饼干、苏打饼干等低糖低脂饼干。全麦饼干富含纤维。如果糖尿病患者便秘,吃这个可以起到一定的缓解作用。无糖饼干热量和糖分很少,不会引起糖尿病患者血糖的过度波动,有助于稳定患者的血糖。另外,糖尿病患者可以吃苏打饼干,苏打饼干可以中和胃酸。有胃肠障碍的糖尿病患者适合吃。提醒你,如果有糖尿病,每天要注意检查血糖。
糖尿病能吃的粗粮有哪些
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
适合糖尿病人吃的杂粮包括小米、玉米、荞麦、燕麦、黑米、糯米、土豆和红薯。这些食物富含膳食纤维、饱腹感、电解质和维生素。糖尿病患者多吃粗粮有助于控制饮食。饮食控制是基本的,其余治疗都在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病人每天吃的主食是碳水化合物,约0.5斤。碳水化合物产生的热量应占总热量的50%~55%。不要吃得太多。
糖尿病能吃的东西有哪些
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病能吃的食物如下:1.适当地多吃高纤维食物可以促进机体的糖代谢。例如老玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类产品等。2.糖分低的蔬菜:可以补充韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、蔬菜、青椒、茄子。缺钙会导致糖尿病患者的病情可以补充虾、海带、排骨、芝麻酱、大豆、牛奶等钙。3.适当摄取富含硒的食物:硒,具有调节胰岛素等糖代谢的生理活性。鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥末等可以降低血糖,改善糖尿病症状。
糖尿病能吃的含片有哪些
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者可以吃维生素C含片。维生素C具有抗氧化和清除自由基的作用,可以提高机体免疫力。糖尿病患者适当食用维生素C含片不会导致血糖升高,但是不建议过量食用,以免适得其反。糖尿病最重要的是控制血糖,经常测血糖。饮食上要特别注意,不要吃含糖量高的食物,少量多餐,多吃维生素C高的蔬菜水果,适当参加户外活动,提高免疫力。
糖尿病能吃的米有哪些
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者可食用大米、小米、黑米、紫米或荞麦等。这些食物含有丰富的维生素,有利于糖尿病患者的健康。关键是这些米饭怎么吃才合适,既保证了营养,又对血糖影响不大。糖尿病患者最好把这些米饭做成米饭吃,比如大米饭、小米饭、杂粮米饭。不要做粥,比如大米粥、小米粥,因为粥进入胃肠道后吸收非常快,会导致血糖明显升高,所以不建议吃粥。最好吃干米饭。
糖尿病能吃的奶粉有哪些
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者更适合喝含有膳食纤维的脱脂奶粉,但不建议喝全脂奶粉,因为全脂奶粉中脂肪乳的含量比较高。脱脂奶粉有利于患者吸收乳制品中的钙离子和其余营养成分。目前膳食纤维是人体七大营养素之一,起到延缓血糖升高的作用,对机体的饱腹感和新陈代谢有很好的作用。所以含膳食纤维的脱脂奶粉是目前最受推崇的。患者可以在两餐之间吃奶粉,尤其是一餐后两小时到下一餐前。这期间喝奶粉,有利于补钙预防骨质疏松,一餐后血糖进一步升高,下一餐前低血糖。另外,患者睡前一小时喝奶粉,这个时候喝奶粉有一定的消化作用,一小时后睡觉有利于睡眠,有利于预防夜间低血糖。同时对钙离子吸收也有很好的作用,预防骨质疏松。
糖尿病能吃的食品有哪些
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病能吃的食品如下:1、糖尿病患者适合吃五谷杂粮,如裸燕麦面粉、荞麦面粉、燕麦片、玉米粉等富含维生素B、多种微量元素和食物纤维的主食,长期食用可降低血糖和血脂。2、糖尿病患者适合吃豆类,豆类及豆制品豆类含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素,大豆油中含有不饱和脂肪酸,可降低血清胆固醇和甘油三酯。3、糖尿病患者适合吃富含维生素的蔬菜,苦瓜、冻干桑叶、洋葱、蘑菇、南瓜都可以降血糖,是糖尿病人最理想的食物。如果能长期服用一些植物活性硒,降血糖和预防并发症的效果会更好。
糖尿病能吃的食物有哪些
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者可以吃的食物很多。理论上,糖尿病患者可以吃任何食物,包括糖。但是要注意,糖尿病患者吃每种食物的量,尽量多吃的食物,也有尽量少吃的食物。最好多吃菠菜、白菜、生菜等含有大量膳食纤维的绿叶蔬菜。可以补充维生素C、维生素B等营养素,降低餐后血糖。主食中,杂粮最好配面粉和大米,杂粮中含有大量膳食纤维,有助于控制饭后血糖。
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孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者可以选择生菜、菠菜、西红柿、辣椒、洋葱、芹菜、萝卜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、南瓜、香菇、菜花、竹笋等热量低的蔬菜。部分蔬菜糖尿病患者应少吃,如酸菜、雪利、芋头、菱角、香椿、百合、甜菜等。这些蔬菜含有大量碳水化合物或亚硝酸盐,对糖尿病的病情有一定影响。如果有糖尿病,就要注意营养的平衡,不是吃得越少越好,而是要吃均衡的饭。三餐要准时吃,不要吃各种甜食、零食、果汁、面包、碳酸饮料等。热量高的话,油腻和油炸食品也要少吃,包括动物内脏、瓜子、蛋黄等。血糖控制好的情况下,两餐之间可以吃含糖量低的水果,但血糖高的时候不能吃水果。
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