脑梗塞病人需在医生指导下口服药物控制病情，并在饮食上做出调整，有利于促进病情的恢复。
脑梗塞属于缺血性中风的一种，是脑部血液循环障碍，由缺血、缺氧导致的局限性脑组织缺血性坏死，因此在用药上需采取活血化瘀的药物，如化瘀丸。化瘀丸属于中药处方药，其组方中所含的三虫——水蛭、虻虫、土鳖虫能发挥破血逐瘀的效用，搭配白芷引药上达头部，祛风止痛开窍，更好地促进脑部血液循环，使脑血管通畅、脑细胞功能恢复。患者在医生指导下规范用药，可较好地缓解偏身麻木、言语不清等脑梗塞症状，提高生活与运动能力，改善预后。
在饮食方面，脑梗塞病人可以适当多吃一些绿叶菜、豆芽、菌菇类等低脂肪的食物，有利于稳定血压，对患者身体健康有益。同时也要注意控制食用量，避免一次性进食过多。

脑梗塞吃以下青菜，具体分析如下：
1.芹菜是脑梗塞患者的第一选择，芹菜中富含的维生素、氨基酸、膳食纤维等，可以润滑肠道、促进排便、预防便秘的作用。
2.韭菜，韭菜中富含丰富的微量元素和粗纤维，能够帮助脑梗塞病人的血压、血脂，促进病人早日康复。
另外，还有苦瓜、卷心菜、白菜、菠菜等，对脑梗死病人有一定的好处，可以排除诱发因素，预防复发。

脑梗塞一般指的是脑梗死。通常情况下，脑梗死患者可以适量吃草莓、猕猴桃、西瓜、杏、柿子、柑橘等水果好。具体情况分析如下：

脑梗死一般指因脑部血液循环障碍，缺血、缺氧所致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化，大动脉粥样硬化、心源性栓塞、小动脉闭塞等因素都有可能会导致脑梗死，患者一般会出现偏瘫、感觉障碍、恶心、呕吐等症状，脑梗死患者适量吃草莓、猕猴桃、西瓜、杏、柿子、柑橘等水果，防治动脉粥样硬化的同时，还能起到降压、降脂的作用。

一般来说，脑梗塞禁忌吃以下食物：
脑梗塞指因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。通常不能吃高脂肪高热量的食物，而且要控制食盐摄入，并且减少糖及含糖类的甜品，包括糖果饮料。患者日常应该合理饮食，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，可以多吃豆类及豆制品，多吃水果和蔬菜。

脑梗塞的病人需要多吃谷类、燕麦等，脑梗塞患者日常的饮食要控制好脂肪和胆固醇的摄入量，比如蛋黄、奶油、动物脑和内脏以及各种精巧的蛋糕糖等都要禁食或者是少食。

脑梗塞病人最适合吃山楂，因为山楂具有降血脂、软化血管的作用，可以用冰糖加山楂煮水喝，效果良好。还有猕猴桃，猕猴桃当中含有大量的维生素C，具有抗动脉粥样硬化的作用，而且还有抗衰老的作用。多吃橘子和香蕉，因为橘子和香蕉是含钾量较高的水果，含钾量较高，对于身体可以产生降血压的作用，因此适合于脑梗塞病人合并有高血压病的人群。

脑梗塞可以吃草莓，因为维生素和果胶物质防治坏血病外，还有防治脑梗塞、脑溢血、高血压，动脉粥样硬化、冠心病的作用。可以吃苹果，不仅对脑梗塞有很好的效果，同时具有润肠、醒酒、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效。可以吃梨，维生素C对心血管起保护作用，对脑梗塞、心脏病等都有一定的疗效。木瓜能软化血管。

对于脑梗塞的病人大部分水果都是可以食用的，但是一定要适量，不要吃的太饱。比如苹果，香蕉，火龙果，西瓜，葡萄等，这些都是可以食用的。脑梗塞的病人主要是由于长期服用烟酒或者是高油高盐，高胆固醇的食物导致动脉粥样硬化而造成的。大多数的水果中都含有vc，vc可以调节胆固醇的代谢，防止动脉粥样硬化的形成。

苹果、梨、木瓜、草莓、猕猴桃、西瓜、柿子等一般的水果脑梗塞病者都是可以吃的，但还要用药物控制比较好，多吃对脑血管有利的食品改善疾病，然而饮食调理耗时长，难度大。很多病者难以掌握科学的方式方法，难以坚持。服用一些改善血液循环的药物，可以疏通血管促进药效的吸收。