副主任医师外科
山东大学齐鲁医院三级甲等
问题分析:肛瘘手术后是可以适量食用牛肉的。术后注意多饮水,多吃些清淡易消化饮食,同时保证维生素和蛋白质的摄入,避免食用辛辣刺激食物,每天都温水坐浴;都可以促进伤口的愈合。