副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:羊肚菌具有补肾壮阳,化痰理气,补脑提神,补脾益胃助消化的功效,有防癌抗癌,抗菌、抗病毒的活性成分,增强肌体的免疫力,抗疲劳,抗病毒,抑制肿瘤的作用。过敏者不宜食用,食用方法为清炒。