副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:红糖煮鸡蛋功效主要是补血、活血,还有提高体质、增强能量的作用。但高胆固醇的人不要吃,血糖高的人也不要吃。食用方法就是在水烧开后打入鸡蛋,再加入红糖,一分钟后捞起鸡蛋,加汤就可以食用了。