副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:猪血是日常生活中比较常用的一种食材,老少皆宜,深得人们的喜爱。常吃猪血具有补血的效果,尤其对于缺铁性贫血,效果更是明显。主要是由于猪血中含铁量非常高,而且非常容易吸收。