副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:银耳汤是可以空腹喝的,但寒性体质者不宜长期服用。外感风寒、出血症、糖尿病患者要慎用。银耳汤具有极高的营养价值和保健作用,且银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。