副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:会造成人体食物中毒或者是感染疾病,因为鱼头的含铅量很惊人,而且鱼头中存在着大量的寄生虫,所以吃鱼头一定要烧熟,不可以贪生的,在吃火锅的时候需要也被注意的,所以要少吃。