副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:咸鸭蛋胆固醇高。咸鸭蛋富含脂肪,蛋白质及人体所需的各种氨基酸和矿物质以及一些微量元素,适用于小儿积食和阴虚火旺人群食用,能够刺激消化,增强食欲,并且有中和胃酸降血压的作用。