做婴儿辅食要仔细科学的挑选食物，组成适合宝宝的断乳食品，保证同时满足宝宝的口感和营养所需。食材要新鲜健康，选用当季、当地盛产的食品，少用或不用反季食品，特别是蔬菜、水果等，注意保持食物中的维生素和矿物质，不要长时间浸泡和烧煮。在首选辅食时要选择大米制品，因为它引起变态过敏反应现象比较少，蛋白质食物要选择豆类。在添加辅食时，要注意从稀到稠、从细到粗、从少到多，习惯一种食物后再添加另一种食物。

对于1岁以上的宝宝来说，每天需要保证三餐两奶。三餐的话，早餐主要以鸡蛋、干面包、面食等密度比较高的食物为主。中餐和晚餐需要注意肉类、青菜类、饭类三个都有，每种各占三分之一，肉类以瘦肉为主，鱼虾海鲜也可以，青菜的话，这个年龄基本不限制，对于饭类，需要注意避免粥和面条的过多摄入，以米饭、馒头、饼类为主，增加食物密度和热量，以促进宝宝的生长发育，三餐两奶需要间隔开时间，至少3小时以上。

婴儿辅食要慎加肝粉。
如果孩子过早的添加肝粉的话，可能会引起消化不良，一般对于四到六个月的小婴儿，尽量给予母乳喂养。随着母乳营养成分的丢失不能满足宝宝生长发育的需要，可以在六月之后适当的添加辅食。肝粉最好要稍微大一点的时候添加。毕竟要注意肝粉可能会导致宝宝消化吸收不良等一系列情况，添加时也一定要精细、清淡、卫生，且富有营养等。

辅食以泥状为主，做米粉、米汤、米糊，或者水果和蔬菜泥。一岁之前做不加调料的蛋黄羹，当宝宝适应后，可以改为软饭类、烂面条。长牙之后，将水果切成片状，一周岁之后，可以做不添加调料的主食。

十个月的宝宝身体发育是非常快的，对食物的要求也是非常高的。除了一天三顿饮食以外，可以在三餐之间适当的给孩子添加点心或者水果，特别是在两次正餐之间。市面上有一些蝴蝶面或者宝宝面，是非常适合孩子吃的。也可以给孩子吃瘦肉粥，将猪肉洗净，用刀剁碎或者说用绞肉机绞拌2到3次以后，放到已煮熟的粥当中，加入少许的食盐调味就可以了。

12个月婴儿辅食食谱可以添加辅食尽量从少样到多样，从稀到稠，不要一次性添加太多，以免引起宝宝肠胃不适，刚开始的时候可以给宝宝吃点小米粥，蒸鸡蛋，蔬菜粥等。宝宝的肠胃功能适应以后可以适当的添加一些脂肪类的物质，比如瘦肉粥，排骨粥等。

可以选择的辅食种类有多种，如含铁米粉、稀粥、面条、蒸蛋羹，蔬菜泥如山药泥、胡萝卜泥、南瓜泥，水果泥如苹果泥、香蕉泥，还有肉泥。平时要合理喂养按需哺乳，适当添加多种辅食保证宝宝生长发育的需要。

十个月婴儿辅食食谱比如像软烂的米饭、粥、以及面条，还有就是像一些碎菜碎肉，那比如像牛肉、猪肉、鱼肉、虾，然后像蛋黄。还有就是保证每天的水果类的摄入，对于宝宝均衡膳食都是有帮助的。

南瓜去皮切块，蒸熟碾成泥，放凉用，鸡蛋打散，加入两勺面粉搅拌均匀，南瓜泥与蛋液面粉混合均匀，调成厚糊状，热锅刷一层核桃油，倒入南瓜糊，小火慢煎至糊成型，两面金黄出锅。宝宝可以吃啦，甜甜的软软的。