一般情况下，骨折病人不能吃辛辣刺激性的、不易消化的食物，具体内容如下：
在骨折后，病人可以通过调整饮食结构来促进骨骼的恢复。如果病人处骨折外还存在开放性的伤口，通常需要避免食用辛辣刺激性食物，以免对开放性伤口产生刺激。此外，由于骨折病人通常需要卧床休息，病人也应尽量避免吃不易消化的食物，以免加重胃肠道的负担，这可能导致病人出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

骨折病人不能吃辛辣和一些发物。骨折病人在饮食方面没有特殊禁忌，并且建议多进食高纤维类、高蛋白类食物。骨折病人术后可能需要卧床、康复训练。从西医的观点来看，骨折病人不需要特别的食物。骨折的病人要知道，手术后三天身体的新陈代谢不平衡，处于负氮平衡状态，过量的补充会加重肾脏的负担，不宜立即服用大补食物。但是如果是在中医的指导下，可以根据中医的医嘱来进行，比如不能吃辛辣、发物等。

骨折病人含有维生素D的钙片。
对骨折后患者服用钙片主要为了防止骨折部位长期处于活动状态，导致废用性脱钙，以避免骨折部位在后期发生骨质疏松，再就是服用钙片也利于骨折部位原始骨痂成熟、塑形，进而利于骨折部位的彻底康复。
因此骨折后患者可食用一点含有维生素D的钙片，维生素D能促进钙磷吸收，对钙片在身体部位的吸收消化很有好处，这样就能促进骨折处愈合并能更好地防止骨折处骨质疏松。

骨折病人吃高蛋白的、高纤维的食物通常比较好。
在日常生活中，骨折病人要注意摄入蛋白质、脂肪和糖类三大基本营养素，可以多吃高蛋白的、高能量的食品，但是不能吃太多的脂肪，建议病人适当地吃猪骨、猪骨汤等食物，以补充蛋白质、胶原蛋白、钙质。此外，在骨折后，部分病人自觉疼痛难忍，可能影响消化功能，可适当地吃一些富含纤维素的食物，如芹菜、冬瓜等，可以促进肠道的蠕动。

骨折患者要注意饮食清淡，多吃容易消化的食物。患者在骨折后，需要较长的时间来恢复，并进行组织修补。在临床上，患者要多吃一些容易消化的食物，如水果、蔬菜等，保持大便畅通。含有丰富纤维的食物，如芹菜、蜂蜜等。此外，还可以多吃一些富含维生素C的食物，比如橙子、柠檬等。患者在卧床期间应该多吃一些蔬菜和水果，以保证大便畅通。

骨折病人吃点钙含量比较高的食物好得快，如豆浆、牛奶、虾皮等，蔬菜方面有大白菜、紫菜或海带等，这些食物钙含量比较高，能够促进患者快点恢复。另外，也可以遵医嘱吃点钙片，在补钙的同时，也注意补充维生素D3，因为维生素D3可以促进钙的吸收，一般的钙片都混合有维生素D3，例如钙尔奇d等。患者可以遵医嘱使用这些药物。

骨折病人多吃富含蛋白质和钙质的食物比较好。骨折患者因机体新陈代谢等发生变化，需要及时补充营养，以利于迅速恢复。骨折初期饮食要以清淡为主，多喝汤，避免辛辣油炸食品。增加摄入维生素A、C，可以促进骨折的愈合，多吃新鲜的水果、蔬菜，如莴笋叶、胡萝卜、西红柿、柑橘、鲜枣、草莓等。其次，多吃肉类、蛋类、豆类、乳制品等。此外，术后患者需要卧床休息，同时可以适当的进食蜂蜜、芹菜、韭菜等，以促进肠道蠕动，防止便秘。

骨折病人吃一些高蛋白、高纤维素的食物好。在日常生活中，骨折病人要注意蛋白质、脂肪和糖类三大基本营养素。在日常生活中要注意以下事项：
1、多吃高蛋白、高能食物，但是不能吃太多的脂肪。比如猪骨汤，其含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、钙质，可以通过消化吸收，有利于骨折的愈合。
2、骨折后如果有疼痛会导致肠道蠕动变得缓慢，建议多吃一些富含纤维素的食物，如芹菜，可以促进肠道的蠕动。

骨折患者可进食含维生素丰富的水果如橘子、柚子、猕猴桃、香蕉、苹果、梨等，均为营养丰富之食品。另外还应该注意补充钙和镁等矿物质元素。同时可多吃含膳食纤维的食品，由于骨折病人通常需卧床休息，这类食品对预防便秘很有帮助。另外，还应该适当增加蛋白质和脂肪的摄入量。也要多吃含蛋白高的食物，还能促进骨折康复。
此外，患者应该避免一次性过量吃水果，以免影响胃肠功能。