草莓、樱桃、葡萄、苹果对食道癌来说，是很有益的食物。草莓：不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素c。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道．并强固肝脏苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外。它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助．而果胶则能避免食物在肠内腐化。每天吃四、五个苹果如果肠胃容易胀气者。

食道癌的发生与经济状况、饮食结构有明显的联系。经济发达地区、饮食中动物脂肪和蛋白质所占比例高、纤维素含量低的地域和群体发病率明显高。饮食结构与食道癌发生之间的关系确切机理尚不完全清楚，一般认为食道癌的病因可能与动物脂肪的代谢产物、细菌分解产物以及由于低纤维素饮食状态等。

食道癌主要是出现吞咽食物的阻挡感，哽噎感，患者这考虑是有慢性咽炎，胃肠消化不良存在。平时要注意多吃青菜水果，多喝水，另外可以用金嗓子喉宝润喉片，而喝水以后会增加尿量，这是正常的，喝水并不会增加大便，患者可以应用一些调理肠道菌群，改善消化功能的药物。

食道癌的治好的概率不是很高，食管癌早期症状一般不明显，出现进行性吞咽困难，基本上已到了中晚期，丧失了好的的治疗时机，如无手术指征，其生存率也就在半年到1年时间，只能是维持或者延长生命。

食管癌不能完全治愈，只能延缓病人的生存时间。食管癌是最常见的消化道肿瘤，我国是世界上食管癌的高发区之一。发病年龄都在四十岁以上，食管癌的发病与职业、地理位置、生活环境、饮食、遗传都有一定的关系。

化疗以周期的形式进行，例如21天周期、28天周期和14天周期等。而且每个周期有不同的药物治疗不同的疾病。建议在日常饮食中多吃抗癌和增强免疫力的食物，如油菜、芥末、蘑菇、大蒜、豆类、新鲜萝卜、茄子、黄花菜、茄子、洋葱等，这些都有助于恢复身体。

早期食道癌是有治好的可能的，中晚期食道癌通过合理的治疗，也是能够达到延长生存期的，早期食道癌首选手术治疗，中晚期需要考虑接受放化疗治疗。食道癌早期机会还是很大的。如果是晚期，机会不大，但是机会不大不代表是存活时间不长，保持良好的心态是很重要的。

食道癌手术后复发率高。食管癌术后的复发率的高与低，和病人手术后的预防及平常的饮食都是有关的，只要做好预防工作，就可大大降低术后的复发率，比如不吃发霉变质食物，不吃过热、过烫食物，吃肉不要过多。

主要是加强对症与支持治疗，缓解症状，延长生存期，另外可以配合一些中药以及心理方面的治疗与调理。去医院检查的话有没有出现转移，如果出现远处转移，那就是晚期，目前医学上对于晚期的恶性肿瘤还并没有太有效的办法控制的。