副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:茄子对于保护心血管、降血压很有帮助,茄子含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂以及小血管出血。