是可以吃胡萝卜的，胡萝卜中的胡萝卜素进入体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力。胡萝卜所含糖高于一般蔬菜，所含胡萝卜素十分丰富，在人体内可转化成维生素。

是可以吃的，病毒性肝炎的病人，可以使用中药进行调理。积极的治疗，要注意保持良好的情绪，饮食要规律按时吃，低脂肪、低盐饮食，少吃豆制品及花生制品，戒烟戒酒禁食刺激性食物，禁喝浓茶咖啡。

患有肝炎的人可以食用波萝蜜，这是一种营养价值很高的食物，主要是由于它并没有造成严重的副作用，所以并不会导致病情恶化。
多食用可以增加人体的维生素和微量元素，提高抵抗力。乙肝病人可以多食用水果，多食用绿色的食物，多补充维生素和膳食纤维，同时还要保持营养均衡，养成良好的生活习惯，多休息，有利于病情的恢复。

肝炎者可以适当的吃萝卜，饮食要以清淡为主，不要暴饮暴食，不要吃辛辣、油腻、油炸等对肝脏不好的食物，不要吸烟喝酒，不要过度劳累。除了注意日常饮食外，肝炎者还要注意积极对症治疗，避免病情恶化更加严重。

若自身不过敏，有肝炎可食用芒果，芒果不会使肝炎病情恶化。
肝炎病人在饮食上是最为关键的，忌饮酒，也建议忌吃太辛辣刺激和太油腻的东西，还要留意，要养成好习惯，忌熬夜、忌过度疲劳。
有肝炎均需注意，尤其有慢性肝炎者，更需注意，应根据个体情况选择适当的治疗方法，通常需病因治疗及护肝治疗，其中病因治疗至关重要。因此应积极查找并明确具体原因，针对不同原因应采用不同方法进行治疗。

肝炎病情不可以吃蛇肉，不要吃含有脂肪多的肉类。可以吃牛肉，鸡肉等蛋白含量高的。饮食应该尽可能清淡低脂。注意营养，肉类就有丰富的蛋白质；但是注意不要过量，注意多休息，不要喝酒。

慢性肝炎可以吃胡萝卜。慢性肝炎病人可以吃胡萝卜，胡萝卜的营养价值十分丰富，食之可以健脾消食，补肝明目，清热解毒，降气止咳，常用于小儿营养不良，夜盲症，便秘，高血压，肠胃不适，饱闷气胀等，胡萝卜炒着吃更有营养。

肝炎吃南瓜可以，但是肝炎吃南瓜子不可以。因为实验证明，南瓜子吃太多了会有小毒。会影响到肝炎病人的肝功能，造成肝炎病人的病情恶化。可以吃一些清淡易消化的软食，富含维生素及高蛋白饮食，适当吃些碳水化合物饮食。

这种病可以少量的使用海鲜，如果不过敏，海鲜的蛋白质含量比较高。肝病病人一定要加强饮食的营养，同时也需要注意饮食调理，这期间适合吃一些热量高，营养丰富的食物，而吃海鲜能补充所需要的蛋白质，同时还可以补钙，海鲜可以吃，但不要太刺激。