病人有脑梗病史及脑萎缩等情况，又是高龄病人，饮食主要是应清淡易消化，细、软、烂甚至是半流质或流质饮食，以无渣或米糊类的食物为主，只要病人能吞咽就可以不用过多的禁忌，主要是清淡些。要注意给病人充分的进食时间，不要催促吞咽，避免误吸而发生窒息等情况。

患脑梗小脑萎缩的老人要合理的饮食，保证充足的能量。多吃富含维生素的食物，比如新鲜水果，西红柿，山楂，富含b6的食物，有豆制品，乳类，蛋类，富含维生素e的绿色蔬菜，豆类等。肥胖的要限制主食的摄入量，将体重控制在正常的标准体重范围内。

通常来说，老人脑梗后小脑萎缩吃含有植物蛋白非常高的豆制品、富含维生素D的食物等好。
脑梗是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，而脑梗后小脑萎缩，可以吃含有植物蛋白非常高的豆制品，例如黑豆、黄豆、豆芽等，以及牛奶、三文鱼、蘑菇、大虾等富含维生素D的食物。

有脑梗塞的时候，注意戒烟酒，少吃油腻食品，不要吃辛辣的食物，也不要吃太咸的食物，避免引起血压升高，同时也注意不要暴饮暴食。同时需要监测一下血压和血脂的情况，避免血压偏高，必要时应用降压药和降脂药物，同时配合一些活血的药物。

脑萎缩可以吃柿子，因为柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。禁食酒类、辛、辣等刺激性食物，多食新鲜类食物如：活鱼、虾、鲜蛋、蔬菜、水果等，宜食干菜和腌制品。

脑梗一般指脑梗死，脑梗死小脑萎缩可以遵医嘱吃抗血小板积聚药、降脂固斑药、营养脑细胞药、活血化淤药，具体分析如下：
脑梗死小脑萎缩的用药分为急性期和恢复期，急性期主要是溶栓、抗凝，恢复期主要是预防病情恶化和复发。急性期可以静脉滴注阿替普酶、丁苯酞、尿激酶等；恢复期主要是口服药物，主要有胞磷胆碱钠片、吡拉西坦片、阿司匹林肠溶片、阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片、硫酸氢氯吡格雷片等抗血小板积聚、降脂固斑、营养脑细胞、活血化淤的药物。

脑梗一般指脑梗死，脑梗死小脑萎缩可以遵医嘱吃抗血小板积聚药、降脂固斑药、营养脑细胞药、活血化淤药，具体分析如下：
脑梗死小脑萎缩的用药分为急性期和恢复期，急性期主要是溶栓、抗凝，恢复期主要是预防病情恶化和复发。急性期可以静脉滴注阿替普酶、丁苯酞、尿激酶等；恢复期主要是口服药物，主要有胞磷胆碱钠片、吡拉西坦片、阿司匹林肠溶片、阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片、硫酸氢氯吡格雷片等抗血小板积聚、降脂固斑、营养脑细胞、活血化淤的药物。

老人脑梗塞脑萎缩吃可以吃橘子、荔枝、苹果、葡萄、猕猴桃、香蕉、梨、蓝莓、樱桃、柠檬、草莓等。尤其是葡萄、蓝莓、樱桃、柠檬和苹果，还具有抗氧化的功效，这些水果对脑萎缩的恢复都是有很大帮助的。

老人脑梗死脑萎缩在食物方面们可以适当的食用肉类、豆类、鱼类、牛奶类，同时多吃富含维生素C、维生素B或者胡萝卜素的维生素，这样的一些蔬菜类的食物比较对脑萎缩有好处。