一般情况下，脑梗死患者能适当地吃绿豆粥。具体分析如下：
绿豆粥具有降低胆固醇、解暑消肿、清热祛火、利尿通便等作用。对于局部脑血管缺血坏死引起的水肿有一定的改善作用，同时也能控制血压、血脂，降低引发的因素，因此脑梗死患者能适当地吃绿豆粥。还有就是可以通过喝一些绿色的食物来改善肠胃的蠕动，有助于排除身体中的毒素，从而避免脑梗死患者发生便秘。

患有脑梗死的在恢复期间出现的症状是有很多种的，有一部分会出现爱哭、爱闹、爱激动，还有一部分会出现肢体功能障碍，不能自行走路和不能自行支配肢体，使其无法自理生活。

酱油可以少量食用，患了脑梗塞是可考虑吃些中草药调养，日常需要清淡饮食，避免辛辣刺激食物，酱油属于含钠调味品，如果放酱油则需减少食盐摄入，甜酱可以适当吃，避免油腻和油炸食品。

脑梗死不能吃辣。日常饮食当中要注意保证营养均衡，多补充维生素和蛋白质，少吃脂肪类的食物和高胆固醇的食物，并且多喝水，饮食宜清淡，少吃辛辣刺激之品。平时注意休息。

脑梗死饮食以清淡为主，低热量、低动物脂肪、低胆固醇，足量蛋白质饮食。伴高血压者应低盐饮食。高维生素、纤维素饮食。忌烟、酒、辛辣刺激性食物。可食用香菇，性味平。具有补气益胃、活血化瘀之功效。

腔隙性脑梗死用三七粉是没有作用的，三七粉是一种中成药制剂，主要作用是活血化瘀，对于有血脉不通畅症状的病人，可能会起到缓解症状的作用，但是对于已经形成的腔隙性脑梗塞没有治疗作用，也没有预防作用。

脑梗死可以吃此药物，此药物是一种中药，不作为急性期急救用药。三七粉有活血化瘀作用，可以改善脑血供。但不能作为脑梗的常规用药，可用于恢复期治疗，急性期的治疗主要包括适合溶栓，溶栓治疗，不适合溶栓，尽早抗血小板聚集和神经保护治疗，同时控制脑血管病危险因素。如果有躯体功能障碍，病情稳定后应及早给予康复治疗。

脑梗死可以吃海带，海带的营养价值比较高，对于脑梗死，海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，调顺肠胃，促进排泄，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。可以吃清淡类的食物，这些对脑梗塞是有益的。

适量吃些红薯是可以的，日常饮食中要制约摄入富含脂肪、胆固醇的食物。日常饮食宜选用低脂肪食物，并注意增加维生素纤维的摄入。平时要少吃盐，不要吸烟喝酒，少喝含糖的饮料。