在食物的选择方面首先要吃一些少油少盐的食物，清淡饮食，多吃高蛋白和钾含量高的食物，可以吃冬瓜，冬瓜可以利尿，消除水肿，有丰富的维生素C。可以用红小豆薏米煮粥，排出身体水分的积聚。在水果方面可以吃一些香蕉，苹果，猕猴桃，西瓜等钾含量高的食物。

快速消除水肿的方法是通过静脉给药，常用的是甘露醇注射液，尤其对于脑水肿的病人，有明显的治疗效果，属于渗透性的利尿剂。在输入过程当中，也要注意观察颅脑症状，主要是观察瞳孔变化和意识改变。另外也可以应用呋塞米注射液，于袢利尿剂，疗期间也容易并发低钾血症的发生，这种利尿剂可以选择静脉注射或者是静脉滴入。

脸部水肿消肿的最快方法就是应用利尿剂，尤其是选用强效的利尿剂，多余的水分经过肾脏排出去以后，脸部水肿可能很快就缓解了。在应用药物期间一定要限制水分的摄入，不然排出去的水分可能还没有喝得多，这样就抵消了治疗的效果。

发现自己脸部水肿时，可用食指和大拇指捏脸部颧骨处，就是脸的两边，从眼眶下开始捏，一直到下颌骨处，反复几次，水肿马上消失不见。想快速通过喝东西去水肿不太可能，睡前一小时最好不要喝水。这最容易水肿。可以吃冬瓜。冬瓜能去水肿。

脑部消肿最快的方法就是应用甘露醇，因为这种水肿是颅内水肿，并不是普通的外科水肿。如果是外科水肿可能是外伤所导致的。在此期间做个冷敷，过了急性期之后，病人可以采用热敷的方法来消肿。

全身消水肿的最快方法就是吃利尿药。但是得看水肿的原因，有心源性的肾源性的，还有肝源性的，肾源性的，都是小便异常，或者腰疼，眼睑水肿。心源性的，是下肢水肿比较多。老年人还有体位性水肿。

全身消水肿的方法是口服相关利尿的药物，水肿可能是因为喝水太多所造成的，因此，应检查全身性水肿的原因，并在诊断后进行病因治疗，以防止水肿症状复发，在治疗过程中一定要注意增加营养。

消水肿的食物很多，绿豆性味甘寒，有清热解毒、利水消肿、消暑止渴的功效。而本身绿豆中含有中药的赖氨酸，能加强身体的食欲以及消化，还能够消水肿。西瓜具有很好的除烦止渴、清热解暑的作用，瓜肉中含有的瓜氨酸、精氨酸部分能够有效利尿去水肿。

对于腿部水肿的治疗，首先需要根据病因确定治疗方案。如果是由于心脏功能不好导致的腿部水肿，需要配合强心利尿治疗。由于下肢静脉曲张或者深静脉血栓形成导致的，需要完善血管彩超明确诊断，需要考虑手术治疗。而如果是由于下肢感染导致的水肿，治疗上主要是抬高患肢促进血液回流，减轻下肢活动，并配合消炎消肿药物治疗。