不要过分强调药物的作用，要在很多方面全面的防护才能预防。在日常生活中要注意多吃蔬菜水果，尽量将饮食做到低盐、低糖、低脂、高蛋白，这些良好的饮食习惯都是有助于预防脑梗的发生。肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。一般控制在每天300克左右的主食量。有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。

脑梗死病人只要没有饮水呛咳后遗症，并且没有合并高血压、高血脂、高血糖等并发症，也不是什么都可以吃，仍然要清淡饮食，营养均衡、不挑食就是好的。但是，就该给予相应的饮食，比如高血压、高血脂的人，应该清淡、低盐低脂饮食，就是不要大鱼大肉的吃，不要吃的太咸。

脑梗塞是因为脑部动脉硬化后导致脑血管狭窄或梗阻，多吃新鲜蔬菜水果。适当饮水。定时排便，避免便秘。平时多吃五谷杂粮。保证应严格均衡。戒烟戒酒，避免浓茶咖啡，碳酸饮料。

通常情况下，脑梗的人适合吃西红柿、西芹、黄瓜等蔬菜。
第一个是西红柿。西红柿含有丰富的蕃茄素，它可以起到很好的保护血管、软化血管的作用，能促进脑部血液循环、缓解脑梗死等病症。
第二是西芹。西芹富含维生素、膳食纤维、多种矿物质，对脑梗塞的病情有一定的改善作用。
第三个是黄瓜。黄瓜中含有丰富的膳食纤维和微量元素，能缓解患者的症状。

一般情况下，脑梗患者吃以下蔬菜好。具体内容如下：
1、西兰花，具有抗感染，通血管的功能，能够防止胆固醇氧化。2、玉米，可以软化动脉血管，有利于人体脂肪和胆固醇的正常代谢。3、西红柿，西红柿能抗氧化，清除氧自由基等体内垃圾，保护血管弹性，从而预防血栓形成。建议患者适量吃以上蔬菜，适当供给充足的蛋白质，多选择海鱼、植物性蛋白尤其是大豆蛋白（含植物固醇）和菌藻类蛋白质。

黑木耳，黄瓜，苦瓜，菠菜等，首先黑木耳能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对防范和治疗冠心病有格外效益。黄瓜：丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有防范冠心病的工效。苦瓜：含VB1、维持心脏正常功能。内含Vc，防止动脉粥样硬化，爱护心脏等作用。菠菜：含大量抗氧化剂，促进细胞增殖作用，即能激活大脑功能，又可增强活力。南瓜：含多种微量元素，对高血压有一定效果。

脑梗塞一般是因为脑动脉硬化而造成的：脑梗塞的治疗主要以溶栓抗栓，改善血液循环，营养神经，促进功能恢复为主。饮食应予以清淡、低脂、适量蛋白质、高维生素、高纤维食物，可以多吃含碘的食物，如海带，紫菜。还可以吃青菜、韭菜、芹菜等。

轻微脑梗可以适当的吃一些改善循环的药物或者是抗凝的药物去治疗，饮食以低盐、低脂、低糖、易消化为主，防止高血脂、高血糖和高血压的产生。饮食习惯非常重要，想取得好的治疗效果要禁烟禁酒，这样才可以更好的调理。

只要是清淡饮食就可以了，清淡饮食也就是低盐低脂饮食，应多食新鲜蔬菜水果，蔬菜类的，比如油菜、芹菜、白菜、菜花、萝卜、土豆、豆角、蘑菇、洋葱、木耳等。可以清炒或者放少量瘦肉炒。