从临床上讲，酒精肝是由于长期大量饮酒所导致的肝脏疾病，该病会导致患者肝细胞结构异常和肝功能损害。治疗上，首先要戒酒，然后辅之以药物来协助修复肝受损和肝功能。
酒精肝患者通常需要忌烟、酒，以缓解其含有的有害物质对肝细胞膜造成伤害；饮食应以维生素含量丰富的蔬果为主，如菠菜、白菜、橙子、柚子等。但需注意，避免烹饪时用油煎炸，以免加重肝脏负担。
另外酒精肝的患者也可以根据医生的指导来选择护肝的药物，比如葵花护肝片，该药是中药制剂，具有疏肝理气，健脾消食的功效，经过多靶点的联合调理，可以对受损的肝细胞膜进行修复，降低转氨酶含量，改善酒精肝的问题。

酒精肝又称为酒精性脂肪肝，是由于长期大量饮酒所导致的。因此在酒精肝的治疗上，最重要的是戒酒。在戒酒的基础上，应当给予营养支持治疗。日常生活中多进食高蛋白、高维生素的清淡易消化饮食。注意补充维生素B、维生素C、维生素K1及叶酸等。如果出现明显的肝功能异常还可以考虑应用保肝或者减黄药物。

酒精肝饮食治疗，要给予高热量、高蛋白、高维生素饮食。还可以选择使用减轻肝细胞脂肪变性的药物，促进肝功能恢复。对于严重的酒精性肝硬化可考虑肝脏移植、干细胞移植治疗。

所谓乙肝携带者，就是正处于乙肝病毒感染状态的人，现肝功能正常。病人症状不明显，无活动性肝炎，简单携带病毒，即所谓的乙肝携带者。乙肝携带者有一定的传染性，在日常生活中要注意预防传染。对于乙肝携带者来说，病人注意观察肝功能，即每年复查肝功能一至两次，一但肝功能异常，应及时就医保肝、护肝治疗必要时需抗病毒治疗。另外还要加强营养和运动，多参加一些体育锻炼，增强机体抵抗力。平时应注意休息、劳逸结合，忌过度劳累、熬夜、忌酒。同时还要多运动，适当参加体育锻炼，增加机体免疫力，减少乙型肝炎感染几率。饮食力求清淡，食物应力求新鲜、清洁，勿食发霉变质食品。少吃盐，多吃水果，蔬菜，特别是蔬菜水果类。少吃腌制食品如腊肉、腊肠、泡菜、酸菜。

如被诊断为乙肝携带者，患者应该不紧张、不着急，同时应该养成几个好习惯。
第一忌疲劳、忌熬夜、忌过劳。
第二应该注意合理的饮食，以免发胖、发生脂肪肝、还应避免瘦弱、导致营养状况差。
三是忌抽烟、喝酒。
四是经常检查，对病情变化进行评价，检查内容以肝功能为主，乙肝两对半、乙肝病毒DNA、肝脏彩超、甲胎蛋白等，可以了解病症情况，然后合理处理。
最后，乙肝具有传染性，因此家里人，包括配偶，都建议做乙肝两对半筛查。

不能喝酒，因为乙肝病毒虽然在携带状态时没有造成明显的肝功能损伤，但是啤酒中的酒精也会对肝细胞造成一定的负担。这两种因素相结合，就能够加速肝脏损伤的进展，让肝细胞更加容易出现损害。

乙肝携带者一般不会遗传孩子。
乙肝并非遗传病，因此，不会有乙肝传给子女。因乙肝可出现母婴垂直传播，并有一定家族聚集倾向，因此，给人以乙肝属于遗传病之错觉，遗传病要求存在染色体不正常，且乙肝具有传染性，无染色体异常现象，因此不属于遗传病。乙肝在新生儿中很常见，也会对婴儿产生严重的影响，甚至造成死亡。针对乙肝应加强相关防治，包括母婴垂直阻断等，家庭内部切忌接触血液体，注射乙肝疫苗等，及时发现病人，及时治疗力求较好地控制病情。

乙肝携带者是否可以治好需要根据实际情况来判断。
乙肝携带者的预后与其能否改正不良生活习惯、定期监测肝功能等指标以及治疗是否及时恰当等因素有关，如果患者及时遵医嘱使用替诺福韦、恩替卡韦等药物进行治疗，能够有效的控制病情的发展，能够治好。使用如果肝功能受到损害而未及时治疗，则病变可能发展为慢性肝炎、肝硬化，甚至肝癌。

乙肝携带者不可以治愈。
经抗病毒疗法后，乙肝患者中的一些患者有完全治愈的希望。不过，这种可能性很低，几乎不可能再出现第二次。乙肝携带者属于乙肝病毒感染，但肝功能一般，并没有出现肝硬化、肝癌的症状，肝穿刺活检术病理检查显示炎症较轻，没有纤维化。但要知道，患者体内有乙肝病毒，如果不良生活习惯，比如熬夜、饮酒、服用对肝脏有害的药物，都有可能导致乙肝的发生，也就是对肝脏的损害。