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脂肪肝患者饮食注意事项
我公公是一名脂肪肝患者,现在还在治疗。请问这种情况饮食上有哪些注意事项?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
胡春晓
副主任医师
外科
免费咨询
三级甲等
山东大学齐鲁医院
问题分析:
要注意饮食种类,合理调整饮食结构,应清淡饮食,不能进食过多的糖、脂肪类食物,提倡高蛋白、高纤维素、低糖、低脂饮食,多吃蔬菜水果及富含纤维素的食物,多食用瘦肉、鱼、豆制品等富含蛋白的食物。
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脂肪肝的饮食治疗有以下几种。脂肪肝饮食疗法包括饮食控制,脂肪肝常见病因为营养过剩,如果患者由于肥胖引起的体重急剧减少,导致膳食中的营养成分失衡,需要补充蛋白质弥补蛋白质摄取的不足,如果出现身体不适,建议及时到医院诊治。患者平时应该加强体育锻炼,增强体质,定期复查,保持休息环境清洁、安静、舒适,避免熬夜和过度劳累。
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一般情况下,脂肪肝有两种类型,主要为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。其饮食注意事项如下:酒精性脂肪肝的病人要逐步戒酒,如果突然戒酒会引起严重的戒断综合症。非酒精性脂肪肝的患者平时要多吃一些高脂肪的食物,比如肉类、坚果类、糕点类等,在治疗期间要减肥,在半年内减肥5%-10%,每周减重不能超过1.6公斤。建议平时多吃一些富含VtC和VtE的蔬菜、水果等,这样可以减少卡路里的摄入量,避免在肝脏中积累太多的脂肪,同时要多做锻炼,促进脂肪的排泄。
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酥饼是用上等的动物油、小麦面粉、霉干菜等调料制成的。表面金黄色,酥脆可口。减脂很好吃,但也是高热量的食材。针对脂肪肝患者,要等级划分。如果是轻微脂肪肝,可以建议患者吃少许的酥饼,因为脂肪肝如果进食大量的油脂和淀粉类食品,而不经过运动消耗会有脂肪沉积在肝脏而加重脂肪肝。如果是轻中度脂肪肝,建议最好不要吃酥饼,由于酥饼也是一种高热量高脂的食材。除非患者可以根据运动过量消耗饮食产生的热量,否则建议一定要少吃。
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脂肪肝患者的减肥强调要管住嘴,迈开腿,主要从两方面来进行:1饮食控制,要多吃高纤维化食物,如蔬菜、水果,蛋白质以豆制品为主,饮食上要少油腻,蔬菜可以采取凉拌的方式减少油脂的摄入。2,多进行体育锻炼,比如慢跑、健身操等,建议每次运动半小时以上。同时日常生活中要戒烟戒酒,给予血脂、血糖的控制。保持生活习惯的规律。
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一般情况下,脂肪肝患者可以通过以下方式来安排饮食,需要少吃肉类。具体情况分析如下:脂肪肝的患者要注意多吃高蛋白质、高维生素、低脂肪的食物。日常生活中尽量避免食用高热量的肉类、脂肪、动物内脏、肉汤等食物,以免加重脂肪肝的病情,影响患者身体的恢复。另外,脂肪肝的病人也要戒烟戒酒,如果存在肥胖的情况,还可以通过适当运动来达到减肥的目的,如游泳、慢跑等。
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脂肪肝可以根据自己的兴趣爱好合理安排有氧运动,工作的间隙可以上下楼梯,另外跳绳、游泳等都是不错的方式,注意避免饭后立刻运动。生活中注意多喝水多吃新鲜的蔬菜和水果不要吃过多油腻的食物。
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